ノエルピスターシュ ￥2,090（税込）

ほどよい甘酸っぱさのルージュソースや蜂蜜檸檬ジュレに、グリオットチェリー、フランボワーズ、ストロベリーダイスを合わせた上品な甘さの下層を作り上げました。
そこに香り豊かなピスタチオカスタードとピスターシュシャンティを絞り、ピスタチオクランブルや苺をしのばせ、さらにピスタチオのキャラメリゼや、グラスで奥行きある味わいを演出。
また、ソルベオレグリオットやベリーの果肉で味わいにリズム感を生み出しました。華やかに輝くクリススマスツリーのように仕立てたパフェです。

販売期間：2024年12月1日～12月25日

道産鶏もも肉のクリームパイ包み　￥1,700（税込）

ほっくり温まるクリームシチューを、サクサクのパイ生地で包んだ寒い冬に食べたくなる一皿です。食べ応えある鶏もも肉をはじめ、じゃがいも、人参などの道産素材をホワイトソースと合わせたミルキーでコクのあるクリームシチュー。付け合わせのパンやサラダと共にお楽しみください。

ショコララムレザン ￥1,980（税込）

ほどよい酸味のカシスソース、洋梨、香り高いラム入りアールグレイジュレに、濃厚な味わいのグラスショコラベネズエラ を重ね
奥深いシャンティショコラを絞りました。上には、華やかな風味のグラスラムレザンをトッピング。ブルーベリー、フランボワーズ、
ミュール、ラムレーズンなどを贅沢に飾った、大人のパルフェです

• ノエルピスターシュ ￥2,090（税込）
• ショコララムレザン ￥1,980（税込）
• フレーズバニーユ ¥1,760(税込)
• ジャージーミルク＆キャラメル ¥1,650(税込)

グラッシェルこだわりのアントルメグラッセをカフェでは1/４カットサイズでお召し上がりいただけます。

• バルーン ド フリュイ ¥1,320(税込)

フランス・ブルターニュ地方の厳選された原料を使用し作られたクロワッサンに、パールシュガーを散りばめワッフル状に焼き上げました。
中はもっちりとした食感で、外はサクッとした食感。噛むほどに香ばしい味わいとジューシーなバターの香りが広がります。

• ミックスベリー ¥1,815(税込)
• ショコラバナーヌ ¥1,705(税込)

小樽洋菓子舗ルタオのフード開発に携わるシェフが考案したこだわりのお食事です。

• 道産鶏もも肉のクリームパイ包み　￥1,700（税込）
• 十勝豊西牛のビーフストロガノフオムライス～とろふわ卵と4種のチーズソース～　￥1,760（税込）